Записи с меткой «кулинария»

Всегда хочется порадовать своего малыша чем то веселым и интересным. Это может быть завтрак с утра. Несложно испечь  такие блинчики (рецепт здесь) и украсить ягодой, медом, вареньем и маршмэллоу.

Прочитать остальную часть записи »

Под Новый год,  мы с детьми, пекли Новогодние сладости. Это было печенье или вафли. Украшали мы, свою выпечку  цветной глазурью, мармеладом и всякими кондитерскими посыпками. Предлагаем несколько вариантов Новогоднего печенья и пряников.

Прочитать остальную часть записи »

Материалы и инструменты: крупный баклажан, морковь, нож с тонким лезвием, мед.

Прочитать остальную часть записи »

Материалы и инструменты: толстый огурец, спички, очищенные от серы, зеленый горошек, острый нож с тонким лезвием.

Прочитать остальную часть записи »

Пензенский историк и писатель Вячеслав Шпаковский – неутомимый выдумщик. Недавно его вновь посетила муза. На сей раз кулинарная. “Я поехал в Москву издавать свою очередную книгу, – рассказывает Вячеслав Олегович. – Ну и зашел по традиции в “Макдональдс”. Пожалуй, это единственный ресторан в столице, где заезжему пензяку можно перекусить без особого ущерба для кошелька – тамошние цены пока еще не напоминают номера телефонов. Но фаст-фуд все равно зрелище удручающее. Надо с этим что-то делать!”
Прочитать остальную часть записи »

Вам понадобится: 200 г твердого сыра, 200 г соленых огурцов, 4 куриных яйца, 4 листа пекинской капусты, 3 маслины, 1 отварная куриная грудка, 1 маленькая головка репчатого лука, петрушка
майонез.

Способ приготовления: Огурцы нарезать мелкими кубиками, половину сыра натереть на мелкой (для украшения), оставшуюся часть на крупной (для салата) терке.
Отделить яичные желтки от белков, потереть на крупной терке желтки, белки – на мелкой.
Соединить все ингредиенты для салата, добавить майонез и перемешать, выложить салат на блюдо в форме туловища кролика, .
Сделать шубку кролика из белков, носик и глазки сделать из маслин, нанести пятнышки на шубку из тертого сыра, из 2 маленьких листов пекинской капусты сделать ушки, из 2 больших сделать «полянку», уложив их на блюдо.

Источник

Всегда восхищаюсь кулинарами, которые могут творить такие красивые торты, кексы и печенья.

Возможно скоро и на наших прилавках появятся съедобные настольные игры.

Источник

Ингредиенты:

- Марципановая масса
- Пищевые красители
- Печенье
- Мармелад
- Конфеты
- Шоколад (горячий)

Описание

Марципановое тесто (продается в супермаркетах) смешай с пищевым красителем и пропусти через мясорубку. Из “фарша” слепи монстрика. Лапки сделай из печенья, а шевелюру – из мармеладных червячков. Глаза из конфет должны быть добрыми. Тебе осталось только облить его горячим шоколадом и познакомить со своими друзьями!

Источник

Состав.
400 г.очищенного миндаля, 200 г. сахарной пудры, 200 г. сахара, 1 стакан воды.
Приготовление:
1) Из воды и сахара сварите сироп: доведите до кипения и кипятите 20-30 секунд. Сироп не охлаждайте.
2) Миндаль положите в кофемолку и превратите практически в пыль.
3) Добавьте( в миндаль) сахарную пудру и хорошенько (тщательно)перемешайте.
4) Не прекращая помешивания, влейте тонкой струйкой горячий сироп. В конце процесса слегка остывшую пасту тщательно замесите руками. Состав должен превратиться в гладкую однородную и пластичную массу, напоминающую пластилин или замазку.
Из марципан можно делать начинки, фигурки( елки, снеговики и т.д.) и все раскрашивать пищевыми красками. Если, все не съели, то надо завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Автор Бананова. Источник

Для изготовления лебедей нам понадобится 4 свареных вкрутую яйца.

У яйца срезаем слой, ближе к тонкой части, наискосок, придавая этим устойчивость форму туловища. Из срезанной части вырезаем хвост.

Из двух остальных яиц вырезаем шейки и крылья. Из моркови вырезаем клюв. В качестве глаз будем использовать маленькие кусочки черных оливок или маленькие горошины черного перца.

В шейке зубочисткой делаем отверстие и вставляем в него тонкую без листьев веточку укропа, и нанизываем на туловище под небольшим наклоном. Скрепить намного удобнее зубочисткой, но тогда надо предупредить потенциальных поедателей этого шедевра о наличие несьедобных частей в виде зубочисток.

В туловище вырезаем три кармашка – 2 вдоль паралельно друг другу, а один поперёк, для хвоста. Лапки вырезаем из моркови.

Календарь
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Архивы
Реклама: